El jugo de zanahoria y betabel, conocido como “Vampiro”, es una bebida rica en vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo. Consumirlo a diario puede mejorar tu salud en múltiples aspectos. El betabel aporta vitamina C, B, potasio y magnesio, mientras que la zanahoria es una excelente fuente de vitaminas A y C, fósforo y potasio.
Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias
Los nutrientes presentes en este jugo tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que ayudan a prevenir enfermedades y mantener un sistema inmunológico fuerte. Además, esta bebida es excelente para la salud visual y renal, regulando la presión arterial y actuando como un prebiótico natural.
Preparación sencilla y rápida
Preparar este jugo es muy sencillo. Solo necesitas betabel, zanahorias, una fruta de tu elección y un poco de jengibre. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora y consume el jugo inmediatamente para aprovechar al máximo sus beneficios. Es una opción perfecta para comenzar el día con energía.
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Ingredientes:
- 1 betabel
- 2 zanahorias
- 1/2 fruta (naranja, manzana o piña)
- 1 trozo de jengibre (2 cm)
- 1 taza de agua natural
Preparación:
- Lava bien todos los ingredientes.
- Pela el betabel, las zanahorias, el jengibre y la fruta (excepto si usas manzana).
- Corta todos los ingredientes en trozos medianos.
- Coloca los ingredientes en una licuadora o extractor, agrega el agua natural.
- Licúa hasta obtener una mezcla homogénea, sin colar.
- Sirve y disfruta inmediatamente.
Incorporar el jugo de zanahoria y betabel en tu dieta diaria es una manera efectiva de mejorar tu salud. Sus beneficios antioxidantes, antiinflamatorios y nutritivos lo convierten en un aliado poderoso para mantener el bienestar general.